Hof ter Heebeke: dag 2

27-07-2024

Ons eerste ontbijt bij Hof ter Heebeke en we wisten niet wat we zagen! Sjongejongejonge zeg! Dit ontbijt was een koningspaar waardig!

Met een meer dan gevuld buikje trokken we eerst naar het Kasteel Beauvoorde. We waren hier vorig jaar ook al 'en stoemelings' gepasseerd en maakten in de buurt ook kennis met Isolde Marcus en Karla Desmet van Atelier de Kus. De kunstenaressen waren echter niet thuis dus was het wat improviseren. Uiteindelijk werd er gekozen voor de (verkorte) Ridderslotwandeling.

De dorpskernen van Beauvoorde prijken op de lijst van charmante dorpen van West-Vlaanderen: Vinkem en Wulveringem. Het licht glooiende landschap rond de dorpskern biedt vele vergezichten. Het thema van de poëziepanelen is 'trouw en feesten'. Trouw stond hoog in het vaandel bij ridders en feesten doen ze in Beauvoorde graag.

We zagen onder andere de Sint-Audomaruskerk van Vinkem met die speciale toren.

Het Blauwhuis, deels omwald, dankt haar naam aan het blauwe leiendak.

Deze korte wandeling met de poëziepanelen onderweg had ons dorst doen krijgen, dus dronk ik aan het kasteel Beauvoorde een Oyenkerke, een Belgisch blond bier van 6,5 %.

Van hieruit reden we vervolgens naar Veurne waar het zicht op de leuke markt verstoord was door de kermis. We gingen dan maar naar het Sint-Walburgapark waar gelukkig de paraplu's van Route d'Amour nog steeds aanwezig waren.

Het avondeten hadden we in de iets chiquere Hooipiete te Fintele waar ik een Pasta scampi met wok groentjes en Thaïse saus nam.